Sauce graine
graine de palme, gibier, pattes de bœuf — foutou ou riz
Sauce gouagouassou
gombo, aubergine, gnagnan, gibier, pattes de bœuf — foutou ou riz
Tchep (poisson ou poulet)
riz + légumes
Yassa (poulet au citron)
riz ou attiéké
Poisson à l’étuvée
cuit dans son jus — riz ou attiéké